Бизнес-идея: Доставка обедов в офис


#Общепит@actual_idea #Вложения_500@actual_idea

Начальные вложения: 600 т.р.
Ежемесячная прибыль: 80 т.р.
Срок окупаемости: 7 мес.

Для того чтобы открыть компанию по доставке обедов в офисы потребуется существенная сумма денег (она колеблется в пределах 600 тыс. рублей)
Обычно заказчиками обедов являются крупные или средние компании.

Ваше меню не должно быть сделано по вашему вкусу. Так как у всех вкусы разные и блюда, которые вам нравятся, могут не нравиться другим людям и их не будут покупать. Ваши обеды будут покупать, если вы узнаете предпочтения ваших заказчиков. Со временем вкусы людей меняются, и они хотят попробовать что-то экзотическое, например, суши, для этого стоит нанять суши-мастера.

Обычно цена блюд складывается из суммы себестоимости и наценки (обычно 40% на 60%) Проблемы с покупкой продуктов быть не должно, так как сейчас рынок очень разнообразный и то, что вам нужно можно купить где угодно. Компании по производству обедов обычно покупают продукты на оптовых продуктовых базах или на фермах.

При покупке товаров в большом количестве (ящиками), цена будет ниже при покупке товаров в розницу (иногда выгода может достигать 25-30%).

Оборудование.

При покупке оборудования нужно обратить внимание на качество. Конечно, качество оборудования лучше у импортного производителя (Германии, Китая, Италии), но у отечественного производителя, хоть и меньшее качество, но зато цена значительно дешевле. Например, итальянский духовой шкаф стоит 170тыс рублей, в то время как российский стоит 70. Минимальный комплект оборудования: духовой шкаф, печь, жарочные поверхности, столы, холодильник, полки для посуды и посуда (кастрюли, разделочные доски, ножи и так далее) Цена на все будет в районе 400 тысяч рублей.

Клиенты.

Поиск заказчиков может осуществляться обзванивая компании или посещая бизнес центры и офисные здания. Клиентов может привлечь: цена (ниже, чем у остальныхкомпаний развозящих обеды, и, конечно же, качество ваших услуг).

Место.

Для производства нужно выбирать место, которое должно находиться недалеко от кампаний, которые заказывают у вас обеды. Так как доставка будет осуществляться в обеденное время, то велика вероятность того, что будут пробки, поэтому стоит рассчитывать оптимальные маршруты для переезда от одной кампании к другой.

Помещение.

В помещении, где должны приготавливаться обеды должны находиться несколько цехов. Обязательны такие цеха как холодный, горячий, мясной и цех где должны находиться моечные камеры, столы, шкафы для посуды и так далее. В среднем, помещение, где должно приготавливаться 5 тыс. обедов должна составлять 400 квадратных метров. При средней цене арендной платы (300 р. кв. метр) общая сумма будет составлять ~ 120 тысяч рублей.

Персонал.

Нельзя забывать и про персонал, ведь персонал - важная составляющая успеха. Персонал должен состоять из поваров, грузчиков, уборщиц, мойщиц посуды, технолога и менеджера для работы с клиентами. Зарплата на персонал тоже значительная часть убытков.

Раскрутка.

Менеджер по работе с клиентами - очень важный человек в вашей фирме, ведь именно он - это лицо кампании. Он должен создавать благоприятное впечатление о компании, и грамотно улаживать конфликты с клиентами о разных непредвиденных ситуациях. Если менеджер плохой и не может правильно справляться со своей работой, то ваша кампания может не найти новых клиентов и даже потерять старых.
Последнее время, люди пользуются интернетом для поиска нужных им услуг, поэтому очень важен хороший сайт для компании. Этот бизнес сильно связан с интернетом, поэтому хорошая онлайн реклама не повредит. Поэтому нужно так же найти специалиста в этой области.

Источник:

Вас заинтересуют так же следующие новости

Контакты:
Адрес:
Строителей, 121-В
119311
Москва,
Телефон:+7 269-118-24-85,
Электронная почта: contact@msk-novostroyka.ru Новостройки Москвы и Подмосковья

Бизнес-идея: Доставка обедов в офис

Комментарии

Ваш e-mail не будет опубликован. Поля обязательны для заполненеия - *


! Нажимая кнопку «отправить комментарий», вы соглашаетесь с условиями обработки персональных данных.


 

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
по теме: